Saláta gombával

Saláta gombával - egy étel nagyon hasznos és ízletes. Az érdekes, és ami a legfontosabb, a legfinomabb recepteket gyűjtik össze egy cikkben. By the way, gombák tartalmaznak nagy mennyiségű ásványi anyagokat, azok gazdag lecitin és a fehérje, gyakori fogyasztása gomba élelmiszer megmenti a koleszterin betétek. A gombák másik fontos előnye a kalória tartalmuk: még enni is egy kis mennyiséget, akkor érzi magát a jóllakottság.

A salátákat gyakran pácolták éssózott gomba, de a friss gombával készült saláták, különösen a sörtösök esetében, szokatlanabb és pikáns ízűek. A gombákat számos olyan termékkel kombináljuk, melyeket naponta elfogyasztunk. Az alábbiakban a recepteket pácolt és sózott gomba, valamint friss gomba.

Tipp: mielőtt sós vagy savanyított gombát adtál a salátaba, először 15 percig főzzük őket, ez segít a felesleges só és sav eltávolításában.

"Quick"

Szükséges:

· Pácolt gomba bankja

· 3 uborka

· 2 főtt tojás

· 2 evőkanál tejfölt

· Finom csomó

· Só

előállítás:

1. Minden összetevő apróra vágott.

2. Ezután keverjük össze, ne felejtsük el sóval sütni és tejföllel szezonozni.

A "gyors" saláta gombákkal azonnal szolgálja, tökéletes kiegészítéssel a főtt burgonyához.

Saláta gomba és szilva

Szükséges:

· 400 gr. sterilizált sörtümök

· 150 gr. aszalt szilva

· Édes bors

· Füstölt csirkemell

· Uborka

előállítás:

A csipercek kiszorítják a folyadékot, és apró csíkokra vágják (ebben az esetben a gombáknak nem kell főzniük)

A szilva apróra vágott.

A borsot szalagokra vágjuk.

Füstölt mell - kocka.

Uborka - szalma.

Minden összetevőt összekeverünk egy tálban, adjunk hozzá majonézet és keverjük össze újra, sózzunk, és adjunk hozzá fűszerezést, sós és fűszeres ízlés adja a saláta mellét és a gombákat.

Ízletes saláta gomba "reneszánsz"

Szükséges:

· 250 gr. paradicsom

· 30 gr. gomba

· 250 gr. párolt gomba (jobb fehér)

· 100 gr. majonéz

· 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj

· Izzó

· 1 evőkanál. egy kanál túró

· Hering filé

előállítás:

Kavicsos gombákra vágtuk,párolt gombák, hering filé, paradicsom és hagyma, minden tedd egy tálba, és keverjük össze. Adjunk hozzá zúzott túrót és majonezt, keverjük össze és hagyjuk állni a hűtőben 1 órán át.

Saláta gombával és zöldséggel

Szükséges a saláta:

· Pácolt vagy savanyított gomba bankja

· 400 gr. kínai káposzta

· 1 édes paprika

· 2 sárgarépát

· 250 gr. paradicsom (lehetőleg cseresznye)

· Póréhagyma

4 szálkás koriander

Az üzemanyagtöltéshez szükséges:

· Fél teáskanál kurkuma

· 50 gr. borecet

· ¼ teáskanál gyömbér, illatos és őrölt bors

· Cukrot és ugyanannyi sót

előállítás:

Kezdetben egy öltözködést készítünk: ehhez a sót és a cukrot ecettel összekeverjük, adjunk hozzá fűszereket, és addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.

Aztán vékonyra vágjuk a káposztát, a sárgarépát háromra, egy apróra vágott borsot, egy póréhagymát - kis gyűrűket. Paradicsom vágunk szeleteket (ha van cseresznye, majd vágja fel).

Vágd le a zöldségeket egy tálba, adj hozzágomba és apróra vágott koriander. A tálatartalmat egy öltözővel töltjük meg és jól összekeverjük. Fedjük le a salátát gombbal egy élelmiszer-filmmel, és fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe.

Gomba saláta konyakkal

Szükséges:

· 300 g friss gomba

· 200 g spárga

· 300 g édes paprika (zöld)

· 300 g mandarin

· 250 ml ecetet

· 45 ml olívaolaj

· 30 ml konyakot

előállítás:

A gomba 30 percig főz, hűvös és vágottszeleteket. A paprikából távolítsa el a magokat, és gyűrűkkel szeletelje. A mandarinok hámlottak, vágják szelet 2-3 részre. A spárgát legfeljebb 20 percig főzzük, majd hűtsük le és vágjuk félbe. Mindent tegyünk egy tálba, ecetet és olívaolajat használjunk öltözködésként, adjunk hozzá konyakot és sót. Az edény készen áll! Kellemes étvágyat kívánunk!